土豆咖喱鸡肉

8.1 综合评分
168 人做过这道菜
咖喱鸡肉,味道香浓,做起来也挺方便,喜欢咖喱的一定要试试

用料  

琵琶腿 4只
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 半根
咖喱 2块
耗油 1勺
半勺
适量
青椒 1个
胡椒粉 适量
生姜 4片

土豆咖喱鸡肉的做法  

  1. 琵琶腿去骨,切成小块,放耗油,生抽,盐,料酒 ,胡椒粉腌制10分钟

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤1
  2. 生姜,洋葱,青椒备用

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤2
  3. 土豆,胡萝卜切小块,浸泡在清水里

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,下洋葱煸炒出香味

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤4
  5. 加入鸡腿肉,再加入土豆胡萝卜煸炒,加水(稍微没过鸡肉)

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤5
  6. 煮个7-8分钟,加入咖喱块,继续煮(边煮边看一下锅哦!不是不粘锅的话,锅底会容易糊)

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤6
  7. 煮至汤汁浓稠,加入青椒煮个1分钟即可

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤7
  8. 浓浓的咖喱味,舀一勺放在米饭上,超级好吃!

    土豆咖喱鸡肉的做法 步骤8

小贴士

我今天用的是琵琶腿,大家可以自由发挥,牛肉,鸡胸肉,鸡肉都可以

参照这个百家乐,大家做出 170 11选5

全部170个11选5

 

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土豆咖喱鸡肉的答疑

  • 唐朝老五  14天前  
    4
    我用两个冰冻鸡腿一个土豆一点胡萝卜,但是不稠,可能用咖喱粉的原因
    作者回复 13天前  
    可以的,不过味道肯定没有咖喱块的好,不稠可能水加多了吧
  • 小永远P  27天前  
    3
    你的生姜放哪一步的?
    作者回复 26天前  
    煸炒洋葱前先放生姜,漏了
  • Queenga  2个月前  
    2
    猪肉行吗
    作者回复 2个月前  
    鸡胸肉也可以,猪肉就是怕柴,要么先把猪肉蛋清或淀粉抓一下
  • 米小透  4个月前  
    2
    这个做法不用给鸡肉倒酱油和盐,最后做出来超级咸,都没法吃了
    作者回复 4个月前  
    我做过很多次了,你是不是辅菜放的少呀!量少就放一块咖喱,我家喜欢吃土豆 一般辅菜也就放的多
  • 与子偕老_v7w1  1个月前  
    1
    糖哪里去了?
    作者回复 1个月前  
    忘写进百家乐
  • 忠信通讯手机维修  1个月前  
    1
    一盒4块咖喱100克  要全部放吗
    作者回复 1个月前  
    我超市买的是6块装,一般放2块
  • 吃货鑫娃  3个月前  
    1
    鸡肉淹后直接炒???
    作者回复 3个月前  
    清水浸泡,反复清洗干净后再炒,你也可以焯水再炒
  • 犀犀大姨  3个月前  
    1
    滤水是在腌制之前?
    作者回复 3个月前  
    是泡出血水
  • hollow18  4个月前  
    1
    我买的咖喱100g一块,一次用一块吗?
    作者回复 4个月前  
    百多梦的一盒里面是6小块,我一次放2个小块,一盒分三次煮
  • edceeeee  5个月前  
    1
    咖喱是不是放图中那么大小的就可以了,一小块?
    作者回复 5个月前  
    2块,超市卖的盒装,一盒好像有6块

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