干锅花菜

7.5 综合评分
167 人做过这道菜
超级喜欢吃花菜,用五花肉炒特别下饭

用料  

花菜 300g
五花肉 150g
5-6瓣
青蒜 2根
干辣椒 3-4个
红辣椒 1个
生抽 2-3勺
一小勺
一小勺

干锅花菜的做法  

  1. 西兰花摘小朵

    干锅花菜的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,蒜拍扁,青蒜切段,红辣椒切片

    干锅花菜的做法 步骤2
  3. 热锅倒一点油把五花肉炒出油

    干锅花菜的做法 步骤3
  4. 加入蒜头和干辣椒

    干锅花菜的做法 步骤4
  5. 加入少许生抽给肉上色

    干锅花菜的做法 步骤5
  6. 炒至上色

    干锅花菜的做法 步骤6
  7. 加入花菜翻炒

    干锅花菜的做法 步骤7
  8. 少许盐和糖

    干锅花菜的做法 步骤8
  9. 花菜炒熟之后加入红辣椒和青蒜

    干锅花菜的做法 步骤9
  10. 继续翻炒至断生即可出锅

    干锅花菜的做法 步骤10
  11. 颜值高又下饭

    干锅花菜的做法 步骤11

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干锅花菜的答疑

  • 泡面困难户  5个月前  
    14
    要加水吗
    作者回复 5个月前  
    如果想花菜不那么硬 可以稍加一点 让蒸汽起来一点
  • Amygy  4个月前  
    4
    花菜不出水吗?
  • 杨梅烧  5个月前  
    4
    为什么临出锅的菜和装盘后的菜颜色差这么多
    作者回复 5个月前  
    在锅里光线暗
  • _k1w6  4个月前  
    2
    控火多久,可以不粘锅,加少许耗油会不会更好
  • 微笑-429  5个月前  
    2
    看起来就觉得好吃
    作者回复 5个月前  
    谢谢
  • 专属ed  4个月前  
    1
    青蒜是大蒜头长出的东西吗
  • 爱美食的发条兔子  5个月前  
    1
    花菜要焯吗?
    作者回复 5个月前  
    不用
  • 2616_cl6s  5个月前  
    1
    请问生抽哪种比较好
    作者回复 5个月前  
    我用的海天
  • wuli新  5个月前  
    1
    干辣椒都不用切开的嘛
    作者回复 5个月前  
    看个人喜好吧
  • Kitty-hhll  5个月前  
    1
    请问花菜不用先焯水吗?
    作者回复 5个月前  
    不用 焯水再炒吃起来很软 没有口感

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