照烧鸡腿饭

7.9 综合评分
705 人做过这道菜
好吃到飙泪的照烧鸡腿饭,一学就会
零基础零失败!学会它,再也不用点外卖啦!每一口米饭都被浓浓的酱汁包裹,一口米饭一口一口肉,最后来点小时蔬,好吃到停不下来啊!

用料  

鸡边腿 1只

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 调汁:两勺料酒一勺老抽半勺蜂蜜一勺生抽一勺番茄酱6勺白水搅拌均匀备用

    照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 鸡边腿剔骨,将肉放入碗中一小勺盐一勺胡椒粉一勺五香粉一勺料酒一勺食用油拌匀腌制30分钟

    照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 锅底刷少许油,鸡皮朝下将腌制好的肉放锅中小火加盖煎至两面金黄,倒入酱汁继续煎至汤汁微浓

    照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 烫熟几朵西兰花和胡萝卜,放入米饭中,再淋入煎好的 肉即可

    照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 超级入味

    照烧鸡腿饭的做法 步骤5

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照烧鸡腿饭的答疑

  • icse  1个月前  
    103
    直接用照烧酱ok不
    作者回复 1个月前  
    可以
  • 绚烂_wyrf  1个月前  
    5
    两勺料酒的“勺”是什么大小的勺子?
    作者回复 1个月前  
    吃饭用的汤勺
  • 温有钱  26天前  
    4
    我想问怎么修的图???学学?
  • ilyou_  1个月前  
    3
    没有蜂蜜,用白糖或者冰糖代替可以吗?
  • 嵗月_689  1个月前  
    3
    白胡椒粉可以吗
  • 小胖羊83  18天前  
    2
    请问肉是煎好以后又切开的吗?
  • 一颗小桃心  15天前  
    2
    用鸡胸肉行吗
  • Aeropuerto  1个月前  
    2
    想问下最后也一直是小火收汁吗?我做的鸡肉好柴啊,感觉肉好老
  • angie_lee  1个月前  
    2
    请问鸡肉需要煎多久?需要煎熟吗?
    作者回复 1个月前  
    就是要煎熟啊,不熟怎么吃
  • 若水-219  1个月前  
    2
    可以用鸡翅中代替鸡腿吗
    作者回复 1个月前  
    可以

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