巨美味的椒盐小酥肉秒杀火锅店,外酥里嫩

97 人做过这道菜
小酥肉我的最爱,怎么吃都不腻,去火锅店也是必点,今天做了一些,差点没够吃。

用料  

里脊肉 1斤
鸡蛋 2个
玉米淀粉 90克
普通面粉 30克
少许
椒盐辣椒面白芝麻 少许

巨美味的椒盐小酥肉秒杀火锅店,外酥里嫩的做法  

  1. 好吃

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  2. 1里脊肉洗净切条少许盐1勺花椒粉半勺十三香2勺料酒少许黑胡椒拌匀腌制20-30分钟。

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  3. 2淀粉面粉鸡蛋一丢丢水搅拌成糊状放入少许花椒粉继续拌匀,把腌制好的里脊肉放入面糊中,让每一根肉裹满面糊。
    3油温6成热,依次放入,中小火炸变色捞出,继续烧热油温8成热,复炸一遍,捞出控油撒椒盐辣椒粉白芝麻即可。

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  4. 外酥里嫩

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  5. 一盘不够吃

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参照这个百家乐,大家做出 97 11选5

全部97个11选5

 

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巨美味的椒盐小酥肉秒杀火锅店,外酥里嫩的答疑

  • 只管吃不洗碗  13天前  
    190
    现在一切猪有关的方子,我都吃不起了
  • 敏敏MinMin-1  13天前  
    49
    坐标广州,瘦肉60一斤,吃不起
  • 透过瞳孔  13天前  
    6
    除了在盛峰娱乐彩票app-盛峰娱乐彩票平台看看,我还能在哪儿看到如此鲜活的猪肉,楼下肉店有多久没开门了,什么时候能解除封城呢?
  • 万万小屋  15天前  
    4
    为啥要放玉米淀粉,没有行不行?
  • 伯纳乌小王储  13天前  
    3
    这个里脊肉可以用鸡胸肉代替吗?
    作者回复 12天前  
    可以
  • 怪物K  13天前  
    3
    超市卖的椒盐粉?
  • 六块石头  14天前  
    3
    在家待的,肉都没有了
    作者回复 13天前  
    我也是年前囤的
  • 家庭式烘焙  14天前  
    3
    加点粘米粉在面糊里就会酥脆可口了
    作者回复 13天前  
    下次我试试
  • am007  15天前  
    3
    油太多,不如我的无油版
  • 果妈来观察  15天前  
    3
    如果全部用糯米粉,味道更独特,真的!
    作者回复 15天前  
    没有用过

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